只要说啤酒，就会想到啤酒杯，并非所有的酒杯都是一样的。最早由石头、木材甚至皮革制成的杯子可以追溯到公元前 9,000 年左右。

　　就像有不同类型的啤酒一样，也有不同类型的酒杯。直到维多利亚时代末期，大多数人都习惯于使用锡制大酒杯喝啤酒，这有助于消除过去漂浮在液体中的沉淀物。玻璃啤酒杯可以追溯到罗马时代，在中世纪，工匠扩大了啤酒容器的种类，包括玻璃烧杯、粗陶酒杯和带盖的陶瓷杯。

　　不直接从瓶子里喝啤酒几乎是一条规则。为什么？因为脖子小，不能很好地释放香气。此外，在饮用时，瓶子会迅速升温，防止出现泡沫头，可以欣赏质地、光泽和颜色。直接对瓶吹你肯定遇到过这样的情况，喝完啤酒后，你觉得你的胃要爆炸了，你很难控制打嗝。对瓶吹对一些人来说可能看起来很酷，但如果你想在不加气的情况下享受这种味道，请习惯使用玻璃杯。因为杯子拥有比瓶子更大的空间可以让气体更自然地流出。它还有助于香气更好地挥发，让您更快地感知它们并知道您将要喝什么类型的啤酒。

　　透过玻璃，我们可以欣赏到啤酒不同的品质：它的外观：颜色、浊度、碳酸化和泡沫是我们通过玻璃杯感知的因素。因此，不透明的玻璃杯或陶瓷壶将无法让我们欣赏这些细微差别。泡沫：我们用玻璃杯最重要的原因之一。酒体在杯子中碰撞荡漾后保证泡沫的正确产生和保存，因为它会保留嗅觉品质，并使酒精不会蒸发。香气：延缓啤酒花或麦芽的香气蒸发，或保留更长时间。

　　啤酒杯与啤酒本身一样重要，因为它的制作充分利用了每种啤酒的独特品质、风味和特性。可以说每种风格都有自己的酒杯，甚至每个品牌的啤酒都有自己的酒杯设计，但为什么会有这么多不同的风格呢？出于以下原因：根据其形状、尺寸和容量，它将使我们能够最大限度地提高啤酒的感官品质（气味、味道、颜色），并突出饮料在饮用时产生的泡沫。它们可以反映民族传统。它们还与堆叠、洗涤、避免破损等实际方面有关。起到防止饮酒者手部发热的作用。用于商业目的并在竞争中脱颖而出。

　　品脱杯是最常见，使用最普遍的啤酒杯。品脱玻璃杯在 20 世纪早期/中期开始在英国流行，取代了酒杯（锡、陶瓷和玻璃）。即使是最常见的杯子，也因地域和文化有这不同的细分。

　　美式品脱杯（也叫Shaker 雪克啤酒杯）：这款简单实用的 16 盎司美式品脱口比底部略宽。您会在美国各地的酒吧和餐馆中大量找到它，在那里它被用来供应各种风格的啤酒。它的无处不在是因为它的制造成本相对较低且易于清洁和储存。美式品脱玻璃杯的基本设计既不会增强也不会严重减损任何风味。将其视为您的普通通用玻璃。适用于淡爽的白啤，拉格、IPA这种大口畅饮的啤酒。

　　英式品脱杯（也称帝国品脱杯）：外观与美国同类产品相似，唯一的区别是边缘有一个微妙的唇部，更易于手持，防止脱手。一般适用于小麦啤、IPA、琥珀色/红色艾尔啤酒、波特、牛奶世涛、燕麦黑啤、苏格兰啤酒。基本都是发源于英国那嘎达的啤酒品种。

　　皮尔森杯在美国人和欧洲人中非常受欢迎，它由更薄的玻璃制成，并且往往具有细长的形状。轮廓通常是细长和锥形的，有些呈现出轻微的弯曲，有些则完全笔直。使酒体的明晰、清澈和气泡清晰可见。同时，它有助于保留啤酒的泡沫，从而将挥发性芳香物锁在鼻子下。一般适用于皮尔森、拉格、小麦啤、IPA、琥珀色/红色艾尔啤酒等透明度较好淡爽的啤酒。

　　也叫直身杯，它是一种圆柱形的、细长的德式啤酒杯，能很好地保持泡沫的附着力和持久性。科隆杯是盛放更精致啤酒的理想啤酒杯，因为它放大了麦芽和啤酒花的细微差别。这是适合饮用科隆啤酒，IPA，兰比克，皮尔森，博克等。

　　万能杯，精酿坑友几乎都是Teku杯狂热追随者，胜任任何啤酒风格，是当今最好的精酿啤酒杯之一，视觉上令人惊叹特酷杯是2006 年由两位意大利啤酒专家设计制作。非常薄的唇部和优雅的长杆，可防止您的手将热量传递给啤酒，能够最大限度地保留泡沫，同时将啤酒保持在合适的饮用温度。由于其锥形形状，Teku让挥发性化合物在入口之前扑向我们的鼻子，从而增强感知。

　　又名:比利时啤酒杯 Belgian Glasses，除了上边Teku 郁金香杯子也是我的最爱之一。适合各种酒体，场合。球茎状杯体和喇叭口，郁金香杯旨在捕捉酒体头部并提升比利时啤酒和其他麦芽啤酒和啤酒花的香气和风味。它的短柄有助于旋转，进一步增强酒友的感官体验。适用于具有强烈啤酒花味或高酒精度的饮品，例如 苏格兰艾尔、比利时淡啤酒、比利时烈性艾尔、双倍/帝国世涛或任何具有强烈风味和高度啤酒。

　　看过《夺宝奇兵》的酒友就知道了，里面最后那个杯子就是圣杯。它是一款大而厚实且坚固的底盆杯。这种类型的杯子会产生致密、浓稠和诱人的泡沫，在表面保留强烈而浓郁的香气；有更厚的碗壁。这两种类型都具有很强的装饰性，有时还具有复杂的蚀刻或贵金属镶嵌（镶金边O(∩_∩)O哈哈~）。他们的宽口设计促进了大口、丰盛的啜饮。适用于重度黑啤酒，如比利时 IPA、比利时烈性黑啤酒、dubbel双料、三料、四料各种修道院啤酒，还有个妙用------用它吃冰淇淋，喝酸奶，做水果捞超有仪式感，用老哄孩子，哄老婆绝对惊喜，包你满意。

　　威利杯也是品脱杯的一种，单独列出来是因为我个人比较喜欢，自己就收藏了几个树屋的威利。它是一种在德国广为人知且广受欢迎的玻璃杯 ，锥形到顶部，它向内弯曲并会聚回到较小直径开口的顶部，并且拿在手中也很舒服。不同的容量范围使该系列适用于各种啤酒。

　　这种原产于德国的玻璃杯非常适合供应小麦啤酒。玻璃底部较窄，顶部略宽，由于其细长的形状，它很快就能捕捉到香气，视觉上非常令人愉悦。 它与皮尔森杯很容易混淆，但它们之间存在重要区别。一个小麦杯通常可以盛装通常具有 500 ml的容量，但在比利时等一些国家，也有 250 ml或 330 ml的规格。

　　喜欢IPA的酒友首选这款杯子。Spiegelau 的 18 盎司玻璃杯由轻质无铅水晶制成，由两位啤酒大师（Dogfish Head 的 Sam Calagione 和 Sierra Nevada 的 Ken Grossman）设计，以完美地放大 IPA 的味道，标志性棱擦纹，又高又细的锥形杯壁向上收拢，引导酒体充分搅拌撞击杯壁的啤酒花香气集中于杯口。合适的啤酒风格任何和所有品种的 IPA。

　　也叫白兰地杯，其全圆底面旨在增加手的热传递，从而加热啤酒。上部向内变窄以增强和捕获挥发性元素（香气）。酒杯突出啤酒泡沫，酒体饱满，酒精度超过 8%。推荐用于比利时啤酒、帝国黑啤、大麦酒、双印度淡啤酒、小麦或水果啤酒，甚至是 北法风格窖藏啤酒，过桶啤酒。说到大肚杯子我脑海里第一时间就是延龄草这个酒厂，给我的印象太深刻了，他们的大肚杯子和酒体简直就是杯酒合一，看着赏心悦目。

　　今天太累，先写到这里，下篇写写其他的酒杯，随着精酿啤酒的发展，各种原厂啤酒杯也是应运而生，他们承载着啤酒相互映衬，少了原厂杯子的啤酒，就少了那一瞥惊艳，市场上的啤酒杯都是啤酒的周边物料，一般不在平台上售卖，都是跟着进口啤酒进入中国的。因为需求量越来越大，一些进口商也会自己做，但是质量比之原厂杯子就差很多了。刺猬我码字，找图不容易，各位看过的酒友麻烦点个赞，刺猬在此拜谢了。